マジ旨いですよ!! 甘すぎず濃いすぎず!
(甘みが足りなかったので砂糖をプラスしました。)
コツ、ポイント
好みで豚カツのみにソ-スをかけると美味しいです!
2.
小さい鍋に醤油、みりんを入れ沸騰させアルコ-ルを飛ばし、水と砂糖、粉末だしを加えます。
3.
再び沸騰したら切ったタマネギを入れ豚カツを入れ少し煮ます、タマネギが煮えたら、軽く溶いた卵を入れます。
4.
ネギを散らし卵が好みのかたさになったら完成です。ご飯に載せればカツ丼です!(笑)
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