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生姜クッキー
by qoocharin
冷え性対策に生姜蜂蜜を買ったみました。。。
材料
薄力粉
100g
アーモンドプードル
20g
マーガリン
50g
生姜蜂蜜
30g
■
(お好みで 砂糖)
このレシピの生い立ち
冷え性なので、なんとか改善をと思いしょうがを使ったおやつに挑戦。 しょうがは、もう少し増やしてもいいかもです。 甘さも控えめにしてあります。
1.
生姜蜂蜜のしょうがが大きい場合は細かくする。
2.
薄力粉とアーモンドをフードプロセッサーで混ぜる。
3.
マーガリンを②に入れガー、ガーと少しずつ混ぜ、ある程度混ざったら生姜蜂蜜も入れる。(生地がまとまる程度)
4.
袋につめて棒状にして転がします。 型が整ったら冷蔵庫でちょっとお休み。
5.
生地が固まったら、好みの厚さにスライスして焼きます。 (私はグラニュー糖をまぶしてみました)
6.
170度のオーブンで15分くらい焼きました。
https://cookpad.com/recipe/1355626
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