全粒粉入りのカリッとしたピザ生地です☆クセが無いのでどんなトッピングとも合いますよ♪
コツ、ポイント
オーブンの火力が弱ければ180℃~200℃で焼いてみて下さい!全粒粉が無ければその分を強力粉でも代用できます!薄めの生地が好きな方は3等分にしても♪
1.
パンケースにドライイースト以外の材料を全て入れ、ドライイーストは所定の場所に入れピザ生地コースでスタートする。
2.
できたらすぐに取り出しスケッパー等で二等分にし、丸め、固く絞った濡れ布巾をかけて室温で20分休ませる。
3.
クッキングシートの上にのせ、お好きな大きさに伸ばす。所々フォークで穴をあける。
4.
ピザソースを塗り、具をのせ、ピザ用チーズをかけて180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
5.
ピザ用トマトソースもどうぞ!
レシピID :1367538
https://cookpad.com/recipe/1355830
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