衣を揚げやすく配合しました。
冷めてもサクサク♪
味が付いているので、天つゆは要りません。
コツ、ポイント
タネをよく混ぜながら、スプーンですくって下さい。
最後の方はサツマイモだけになる事が多々あります。笑
このレシピの生い立ち
子供が苦手な春菊を大好きな揚げもので。
2.
サツマイモは皮つきのまま1センチ角に切り、水にさらしたら良く水切りをしておく。
4.
ボウルに野菜とエビを入れ、*印の材料を入れて良くかき混ぜる。
5.
180度の油にタネをスプーンですくって入れ、サツマイモに火が通ったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1356073
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