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豆乳ドーナツを作ろうと思ったけど豆乳をわざわざ買いに行くのが面倒なので、冷蔵庫にあった豆腐で作ってみました。手軽に作りたかったので材料も作り方もシンプルにしましたが、美味しくできてビックリ!揚げたてはサクサク、冷めてもしっとり美味です♪