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ワンコもバレンタイン*ミルクレープ
by *мёιτу*
チョコのように見えるのはキャロブ(いなご豆)です。クレープ生地とマッシュポテトのミルクレープ。バレンタインやお祝いに。
コツ、ポイント
キャロブはネットで購入可能。胃腸が弱い犬には牛乳ではなく水か無塩野菜ジュースで作って下さい。クレープ生地は一口大にカットしてから元の形に戻して層にすると食べやすいです。これは犬用なので絶対チョコレートは使わないで下さい。
材料
(直径10センチのハート型)
■
クレープ生地
*薄力粉
50g
*卵
1ケ
*牛乳もしくは水
50cc〜70cc
*キャロブチップス
大匙2
ジャガ芋(中)
1ケ
牛乳もしくは水
50cc程度
飾りイチゴ
1粒
キャロブチップス
大匙3〜4
このレシピの生い立ち
愛犬がオスなのでバレンタインのプレゼントを作りました。ジャガ芋が余ってたのでそれをクリーム代わりに。チョコレートはあげられないので代わりにキャロブで。チョコ気分は味わえたかな?
1.
芋をふやかしペースト状にし、牛乳もしくは水を加えておく。(ゆるくなりすぎに注意)
2.
キャロブ大匙2をレンジで1分弱チンして溶かす。薄力粉、牛乳もしくは水、卵、オリーブ油、キャロブを順にそのつどよく混ぜる。
3.
フライパンにオリーブ油を薄く敷き(キッチンペーパーに吸わせて調節)【2】を薄く焼く(厚さにより5枚〜10枚になります)
4.
クレープ生地と芋ペーストを交互に重ね、溶かしたキャロブとカットしたイチゴで飾りつけをしました。
https://cookpad.com/recipe/1356992
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