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バナナの ブラウニー♪
by 研の妹
チョコと ココアの ほろ苦さと バナナの 甘さが とても いいバランスで みんなに 喜んでもらえます~♪
コツ、ポイント
焼きたても good! 冷まして食べても おいしいです。 バナナの代わりに 軽くあぶったくるみも こうばしくて おいしいですし、 ラムや ブランディにつけた干しブドウ(直前につけてもOK)も チョコとよく合います。 ともかく 個性的に!!
材料
(20cm長方形 )
チョコレート
100g
バター
50g
卵
中2個
砂糖
70g
薄力粉
80g
バーキングパウダー
小さじ1
ココア
25g
バナナ
1本
このレシピの生い立ち
チョコブラウニーや ガトーショコラに ひと味 加えて、少しだけ 個性的に♫
1.
チョコレートを 細かく刻んで、バターを 小さく切ったものと 一緒に湯せんにかけてとかします。急いでいたら、電子レンジで。
2.
別のボールに 卵を割りいれ、泡立て器で、よく混ぜ、砂糖を 二回に分けて加えて、よく混ぜます。
3.
1を2に加えて、小さく切ったバナナを加えて、よく混ぜます。
4.
オーブンを170度に、予熱しておきます。
5.
小麦粉と ベーキングパウダーと ココアを、ふるい、3の中に 少しずつ、ふるい入れます。
6.
型にクッキングシートをひいて、その中に 5を入れて、予熱してオーブンで 約25~30分焼きます。
7.
串を刺してみて、カラッとした感じで 何も べたっとついてこなければ OKです。
8.
もし、まだのようなら 様子を見ながら、2~3分ずつ 時間を加えてください。
9.
焼けたら、型から抜いて ざるの上で、冷やしてください。
https://cookpad.com/recipe/1357923
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