コツ、ポイント
ジャガイモはお水でゆでてもかまいません。電子レンジ4分でも固いようなら加熱時間を増やしてみてください☆
このレシピの生い立ち
あまった餃子の皮でなにかできないかと思って・・・
1.
ジャガイモの皮をむき、4等分にきって塩(下ごしらえ用)をふりラップをかけ電子レンジで4分強チン!する☆
2.
ウインナーを縦半分に切り、細かく刻みフライパンでいためる☆
3.
ジャガイモがやわらかくなっていたらフォークで荒くつぶし、炒めたウインナーと塩コショウ、チーズ、マヨネーズを混ぜる。
4.
スプーン1杯分ぐらいを餃子の皮にのせ、ふちに水をつけ左右を折り、手前から巻いていく☆
5.
フライパンに油をしき、まずは巻き終えたほうを下にして焼き、裏返しながら全体がきつね色になるまでやく☆
6.
ソースはお好みでどーぞ☆
出来立てはあついのでやけどに注意です!!!!
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