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ダイエットに‼ちょこ風つるもち白玉♪
by Hiro∀
ダイエット?ω°笑 白玉にもココアを入れて見た目も生チョコ風に★バレンタインやおやつに‼
コツ、ポイント
ポイントは2つ!1であまり水を入れすぎないこと!ここでやわらかい生地を作ってしまうと5で水気を切るときにペーパーにくっついてしまいます‼ 5でちゃんと水気を切らないと仕上がりがべちゃべちゃに,,,
材料
白玉粉
100グラム
水
白玉粉をとく分
ココア(無糖でも加糖でも)
約大匙1
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
ちょこが食べたい‼でもダイエット中だし、、ということで作ってみました‼ω’
1.
ボールに白玉粉・水・ココアを入れてひとまとまりに。(あまりやわらかくならない程度に水をいれてください!)
2.
鍋にお湯を沸騰させる。 1の白玉をころころ丸める! 別のボールに氷水を用意!
3.
沸騰したところに2の丸めた白玉を入れて、浮き上がってくるまで茹でる!
4.
3が茹であがったら2で用意した氷水の入ったボールに入れ冷やす。
5.
十分冷えたら白玉の水気を一個一個キッチンペーパーでふき取る!ここが一番のポイントなんです!!
6.
ふきとったらココアをまぶして完成!★ 粉砂糖をまぶしても∀・!
https://cookpad.com/recipe/1358522
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