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**簡単でうまい!チキンストロガノフ**
by しみずっち
お味は、ビーフシチューの鶏肉バージョンですね♪ デミグラスソース缶があれば簡単にできちゃいます!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1個
マッシュルーム
10個
デミグラスソース缶
1缶(約290g)
にんにく(チューブでも可)
1かけ
白ワイン
大さじ3
塩こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
デミグラスソース缶があればこんなにおいしくできちゃいます! お味は、ビーフシチューの鶏肉バージョンですね♪ 簡単なのに手がこんで見える一品。
1.
鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうをふる。
2.
玉ねぎは1cm角に、にんにく・マッシュルームは半分に切っておく。
3.
フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を色がかわるまで焼き、マッシュルームとにんにくを加えて炒める。
4.
玉ねぎを加えて炒め、少し透き通ってきたら、白ワイン・デミグラスソース缶・塩こしょうをふって3分ほど煮る。
https://cookpad.com/recipe/1358536
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