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HBで簡単手作りナン!!
by まろえママ
もちもちナン!覚え書き。
コツ、ポイント
打ち粉をひきすぎると、うまくまとまらない?!モチモチだったけど、のばすのがむつかしかった。だから、厚めのナン?手作り感でてて、よし!笑
材料
強力粉
230g
薄力粉
50g
塩
HB用計量スプーン小1弱
砂糖
HB用計量スプーン大2
バター
7g
ぬるま湯
170cc
ドライイースト
HB用計量スプーン小1
このレシピの生い立ち
ナンを作ってみたくて。でも、まだまだ改良が必要?!
1.
ぬるま湯、塩、砂糖、バターの上に強力粉、薄力粉、ドライイーストをいれ、HBで生地作りコース!
2.
生地を取り出して、打ち粉を引いた台に小さく切って、丸め、固く絞った濡れふきんをかぶせて15〜20分ねかせる。
3.
生地を手でのばして、フライパンで焼く。 蓋したりしてみた。
4.
最後にバターとチーズをのせると美味だったー!
https://cookpad.com/recipe/1358538
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