中はとろぉ~り★めちゃ美味しい♪そして簡単!半熟ショコラ♪オーブントースターで5分★簡単っ!冷めても美味しいよ~♪
コツ、ポイント
バターとチョコレートは、粗く刻んていた方が、早く溶けます。
3分くらいで、表面が乾きます。5分で膨らみます。6分くらいで、外はカリカリになります。お好みの固さでOKです♪
焼き過ぎに注意してください。
このレシピの生い立ち
超簡単な半熟ショコラを作ってみました☆
1.
使用したチョコとココアです♪ココアは純ココアを。
チョコはブラック1枚とミルクチョコを半分使用してます。
2.
卵は常温に戻す。
チョコレートは、粗く刻む。
3.
チョコレートとバターをボールに入れ、ボールが入る鍋を用意し、水を入れ、火にかける。40度くらいになったら、火から外す。
4.
湯せんをして、チョコとバターを溶かす。
静かにゆっくりと混ぜて溶かします。
溶けたら、湯せんを外す。
5.
とき卵と砂糖を入れます。
よく混ぜ合わせます。
6.
ココアと小麦粉を入れ、よく混ぜ合わせます。
だまにならないように混ぜる。
8.
小さい耐熱皿やアルミカップにスプーンを使用して、入れます。
10.
温めておいたオーブントースターに入れ、約3~5分焼く。
11.
このくらいの焼き具合が出来上がり!
レアに「あぶり焼き」する感覚で!
表面が乾く程度でOK。
13.
余ったら、ラップして冷蔵庫へ♪
食べるときに焼きます。
次の日にもOK!
14.
冷めても美味しい。チョコレートのテリーヌのようになります。
また、冷めたらレンジで30秒チンすると、とろぉ~りなります。
https://cookpad.com/recipe/1359097
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