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ママ友直伝☆簡単美味しい手羽元のパイン煮
by みそでんがく
さっぱりしていてつい食べ過ぎちゃいます(^o^;調味料も分量も覚えやすくて簡単です♪
コツ、ポイント
焼き色を綺麗につけること、煮る時なるべく肉が煮汁に浸かった状態で煮ることで、美味しく作れます♪余った煮汁で人参・じゃがいも・かぼちゃなどを煮ても美味しいですよ☆
材料
(4)
鶏肉
1キロ(お好きな量で)
パイン缶
大1缶
酒・醤油・酢
各大3
おろしにんにく
適量
塩胡椒
少々(下処理用)
このレシピの生い立ち
ママ友に教えてもらいました!我が家は大人2人+1歳の娘の3人で1キロ食べちゃいます☆笑 大好きなお友達に感謝を込めて(*^_^*)
1.
手羽元に塩胡椒をします
2.
フライパンにニンニクを入れ、弱火で香りを出してから手羽元を入れ、焼き色をつけます(テフロンじゃない時は油も少々)
3.
圧力鍋に②の手羽元を入れて、パイン缶(シロップごと)、全ての調味料を入れて煮ます。
4.
圧がかかったらお使いの圧力鍋の時間に合わせて火を止め、放置して圧力を抜き完成☆(もちろん普通の鍋でコトコト煮てもOK♪)
https://cookpad.com/recipe/1359590
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