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ゆり根の天ぷら
by Drako
☆話題入り感謝☆ ゆり根ってメジャーな食材ではないですが天ぷらにすると、ほんっとに、おいしい! 天ぷらで一番好きです♪
コツ、ポイント
塩は、さらさらの岩塩がおすすめです!
材料
(2人分)
ゆり根
お好きなだけ
天ぷら粉・水
1:1
塩
少々
このレシピの生い立ち
ゆり根をいただいて、天ぷらにするとおいしいと聞いたので。
1.
ゆり根はほぐして、よく水洗いし、水気をふく。天ぷら粉+水をよくまぜる。
2.
天ぷらの衣をつけて、170℃の油で揚げる。
3.
塩をふる。
https://cookpad.com/recipe/1359873
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