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牛すき丼★厚揚げでかさまし(昆布つゆ)
by toshiebaba
牛丼カテゴリ掲載有難う!お肉が足りなくても厚揚げがボリュームを出します。味は昆布つゆ、砂糖、チューブ生姜
コツ、ポイント
1の臭み取りが大事。
材料
(2人分)
牛肉
120g
白滝
半パック
厚揚げ
1枚
玉葱千切り
半分
■
味付け
こんぶつゆ
お玉2弱
砂糖
大匙2強
チューブ生姜
3cm
水
お玉4
このレシピの生い立ち
肉が微妙に足りない時いいですよ。
1.
白滝厚揚げは1口大に切り下湯でする。(臭み取りの為)
2.
材料を全て煮込む。
3.
温かいご飯に乗せて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1359974
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