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ニッスイ焼きさけあらほぐしのカルボナーラ
by kiwinz
ニッスイ焼きさけあらほぐしに旨味が入っているので手軽に美味しいパスタが出来ます
コツ、ポイント
生クリームと卵をスパゲティに混ぜる時に固まらないように気をつける。
材料
(1人分)
ニッスイ焼きさけあらほぐし
大さじ2
スパゲティ
60f
生クリーム
大さじ3
卵
一個
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ニッスイ焼きさけあらほぐしとパスタが大好きなので組み合わせて見たかったんです。
1.
ご飯にもパスタにも合うニッスイ焼きさけあらほぐしを使いました。
2.
沸騰したお湯にスパゲティをいれてアルデンテになるまで茹でる。
3.
フライパンに焼きさけあらほぐしと茹でたスパゲティ、ゆで汁を入れて水分が飛ぶまで炒める(油は使っていません)
4.
3を火を止め、生クリームと卵をあわせたものをいれて混ぜる(生っぽければ弱火にして混ぜ合わせる)
5.
4をお皿に盛り黒胡椒をふりかけて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/1360058
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