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もずくどんぶり
by jaokinawa
もずくどんぶり
材料
(5人分)
ご飯
適量
もずく(塩抜きしたもの)
250g
豚ひき肉
200g
コーン缶
適量
しょうが汁
大さじ2
酒(A)
大さじ1・1/2
しょうゆ(A)
大さじ1・1/2
砂糖(A)
大さじ1・1/2
みりん(A)
大さじ1
水(A)
適量
片栗粉
大さじ1・1/2
ニンジン
適量
サヤインゲン
適量
このレシピの生い立ち
JAおきなわ女性部のオリジナルレシピです。
1.
ごはんを炊く。
2.
塩抜きもずくは洗って水気をきって短く切る。
3.
Aの調味料を煮立て、ひき肉を入れてほぐす。火が通ったら、もずくとしょうが汁を加え、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
4.
コーン缶も入れる。
5.
熱いご飯をどんぶりに盛り、(3)を中央にかける。
https://cookpad.com/recipe/1360204
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