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ほっこり〜♪しっとり〜♪さつまいもケーキ
by nico。。
常温okayだからちょっとした手土産にも☆
コツ、ポイント
砂糖を減らしてはちみつをいれてもおいしい♪♪写真はお皿にはちみつと黒ごまをふってみました。。
材料
(15cm丸型)
さつまいも
約250g(小1本くらい)
牛乳(or生クリーム)
60cc
バター
50g
砂糖
60g
卵
2個
バニラオイル
10てき
●小麦粉
15g
●ベーキングパウダー
7g
■
黒ごま
このレシピの生い立ち
寒い時期に心がほっこりするものを探してて。。なおちゃンさんのレシビを参考に作ってみたよ☆★ハンドミキサーいらずで簡単〜!!!
1.
さつまいもと牛乳をレンジにかけて軟らかくなったらあらくつぶす。(700W4分くらい)
2.
バターをボールにいれて白くなるまでホイッパーでぐるぐる。。
3.
そこに卵・バニラオイル→砂糖→①→●の順にホイッパーで混ぜながら加え、型に流し込む。
4.
上から黒ゴマをかけて180℃で30分焼いたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/1360256
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