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●はんぺん梅だんご●
by naonaos
♥100人&受賞 大感謝です♥ 簡単おつまみ~♬ふわふわ♡ しっかり味なのでそのままパクパク食べちゃってください♡
コツ、ポイント
✽③スプーンの背で、はんぺんをつぶすような感じで、しっかり練るように混ぜてください。 ✽④一旦ぎゅっと握ってから指で形を整えると形成しやすいです。 ✽⑤⑥はんぺんは焦げやすいので気をつけてくださいね!
材料
(ひとくちサイズ8~10個分)
はんぺん
1枚
★マヨネーズ
大さじ1
★梅干し
1個分
★大葉
1~2枚
★ツナ(缶)
大さじ1
★かつお節
2g
醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはんぺんがあったので、おつまみに思いつきました♪ (※2013/03/17 写真変更しました) (※2013/03/19 手順写真、コツ・ポイントを追加しました)
1.
はんぺんは袋の上から手でつぶしておきます。大まかにつぶしたらボウルへ入れます。
2.
大葉はみじん切り、梅干しは種を取り梅肉を包丁で叩きます。ツナ(缶)は油をきっておきます。
3.
はんぺんを入れたボウルに★を全て入れ、しっかり練るように混ぜ合わせます。
4.
手のひらにうすく水をつけ、③を等分して丸めます。
5.
④を、油(分量外)をひいたフライパンでスプーンでコロコロころがしながら焼いていきます~。
6.
仕上げに醤油を回し入れて焼いたら完成です!
7.
2011/06/23 話題入りさせていただきました❤ 作ってくださった方々、本当にありがとうございます~❤
8.
『キリンフリー』 みんなのほめられお手軽一品レシピのコンテストで「簡単!おつまみ賞」をいただきました❤心より感謝です!!
9.
2014/06/26 なんと100人の方々に作っていただき、2度目の話題入りをさせていただきました~♥ 感謝感激です♥
https://cookpad.com/recipe/1360330
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