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お気に入りのクッキー
by cooked
お気に入りのホームページをクッキーに!賞味(有効)期限ギリギリまで飾っておきたくなる、目でもたのしめるレシピです。
コツ、ポイント
とにかく、根気強く丁寧に。こまめに冷凍庫で冷やすと作りやすいよ。慣れた人なら、アイスボックスクッキーでもうまくできるかも!
材料
(2枚〜4枚分 目安)
薄力粉
200グラム
砂糖
60グラム
バター
80グラム
卵
一こ
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
大好きなお気に入りのホームページをクッキーに!とおもって作りました。
1.
バターを常温でやわらかくなるまで置いておきます
2.
まずは砂糖とバターを白くなるまで練り合わせます
3.
薄力粉を「ふるい」にかけてサクサクと混ぜていきます(練らないようにね!)
4.
ココアで必要な濃さにあわせてタネに色を付けます(ココアが多くなると固くなるので、薄力粉でバランスを取ってね)
5.
色が馴染んだら、冷蔵庫で生地をやすませます。
6.
7ミリ間隔程度の格子をプリントアウトします
7.
(6)にクッキングシートをひいたものの上で、冷蔵庫から取り出した、冷たい生地を伸ばします。
8.
格子にあわせて切り、“ピクセル”を作ります!生地がやわらかくて切りにくかったら、冷凍庫で凍らせると楽だよ!
9.
土台となる生地をひいて、その上にピクセルを乗せていきましょう!
10.
縦・横16“ピクセル”ずつ、根気よく並べば、あとは焼くだけ!
11.
生地の厚みによって180度のオーブンで10分から15分くらい、様子を見ながら焼いてね。
12.
完成!いろんなお気に入りのホームページで作ってみてね!
https://cookpad.com/recipe/1360363
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