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♥ちりめん生姜♥
by ゅかnyan
あまからな味付けにピリッと生姜風味が食欲をそそります♡ ごはんがどんどんすすみます~♥^□^♥♬
コツ、ポイント
甘辛がおこのみならお砂糖の量はちょっと増やしてもOK♬ 一週間くらいはもちますよ~^-^♥
材料
(2人分)
ちりめんじゃこ
100㌘
●水
70cc
●粉末だし
一袋
●酒
100cc
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1~2
しょうが
ひとかけ
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
だいすきなちりめんじゃこ&生姜をミックスm^∀^♥” ごはんのおともに♡おにぎりに♡お弁当に♡ な~んにでもいけちゃいます♬
1.
ちりめんじゃこをさっと熱湯で洗っておく。
2.
●の材料をすべて鍋に入れて煮立たせる。
3.
煮立ったたらじゃこを入れて弱火で煮る。
4.
煮汁がほとんどなくなったら、みりんとすりおろした生姜を加えて汁気をしっかりとばす。
5.
ざるで熱をとばして冷ます。
6.
水分が飛んでかりっとしたら完成♬
https://cookpad.com/recipe/1360727
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