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☆シンプル☆ゴーヤの卵炒め☆
by コブMaMa
食べやすいゴーヤシリーズ第2弾!! 苦みが少なく、食べやすいです!!
コツ、ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な方は→レシピID:1965013 で確認ください☆ 卵とゴーヤを一緒に炒めることで味もまろやかになってより食べやすいです。
材料
ゴーヤ(レシピID:1965013)
1/2本
卵
1個
お水
50cc
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1
だしの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ゴーヤを使った、簡単・すぐ出来るプラス1品!!と思い、私の好きなゴーヤと卵で考えました☆ ☆子供達にも人気な1品です☆
1.
ゴーヤを薄く切ります。
2.
フライパンにごま油をひいてゴーヤを炒める。
3.
ゴーヤがしんなりしてきたら水→だしの素を入れて水気がなくなるまで炒める。
4.
汁気がなくなってきたら卵を割りいれ、ゴーヤと混ぜ炒めて醤油をたらして、混ぜたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/1361347
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