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レンジで豚挽き肉の白菜巻きしゅうまい
by ちはもん
とても簡単にできましたよ。しょうががきいててお肉がジューシーです。
コツ、ポイント
レンジで様子を見ながら作ってください。白菜は白い部分が硬くて巻きにくい為、葉の部分だけ使いました。白菜の残った部分は味噌汁に使いましたよ。
材料
(2人分)
白菜
4枚
豚挽肉
100g
ねぎ
1/2本
しょうが
1/2片
醤油
大1/2
酒
小1
ごま油
小1
片栗粉
大1
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにと作ってみました。ヘルシーで簡単です。
1.
水で洗った白菜を耐熱皿にのせ、かるくラップをかけ500Wレンジで約2分。巻きやすくしんなりさせる。
2.
ねぎはみじん切り、しょうがはすって、ボールに材料をすべて入れ、よく混ぜる。
3.
スプーンですくって手で丸める。8個できました。
4.
白菜は葉の部分を使い、根元の方から巻いていきます。1枚の白菜で2個分できます。
5.
耐熱皿にのせ、軽くラップをし、500Wレンジで約4分でできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1361368
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