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まぜちらしごはん
by ayubeni
美味しい自家製の合わせ酢でちらしごはん。さっぱりしていてたくさん食べよう。具も色々入れて楽しみましょう。
コツ、ポイント
お祝いや、普段にも美味しい混ぜちらしごはん。その時の季節に合わせた具を色々変えて混ぜ込めばちょっと豪華な一品です。
材料
ごはん
2合
合わせ酢 酢
大さじ3
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1/6
レンコン
50g~
人参
1本
油揚げ
1枚
ID :1248378 すき焼きのたれ
お玉一杯
このレシピの生い立ち
おもてなし宴会料理に好評で、定番メニューとなりました。
1.
ご飯に合わせ酢をまんべんなくまわしかけよく混ぜる
2.
人参、レンコン、油揚げをすきやきのたれで煮て細切りにして混ぜ込む。
3.
お好みで紅ショウガや黒豆を散らす。
https://cookpad.com/recipe/1361658
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