ピリ辛でビールによく合います。熱々を食べてちょう。
1.
春雨を熱湯で戻します。野菜と肉をを食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンにごま油を熱してにんにくの芽、キャベツ、玉ねぎピーマン、人参と肉をよく炒めます。ちょっと焦がすくらいでもOK。戻した春雨を入れて、適当な中華スープを入れます。
3.
豆板醤、オイスターソース、キモチの素で味付けます。お好きなように分量は足してください。冷めると春雨がパサパサになるのでお早めに。
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