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シナモンココアの焼きドーナツ☆
by 藍晶石
バンホーテン ピュア ココアで簡単に美味しい焼きドーナツが作れちゃいます♪お好みで可愛いデコレーションも簡単に♡
コツ、ポイント
生地を型に入れる時に入れにくい場合は絞り袋に入れて型に絞ると入れやすくなります☆
材料
(12個分)
薄力粉
80g
強力粉
70g
アーモンドプードル
20g
ベーキングパウダー
4g
卵
2個
砂糖
100g
バター
100g
牛乳
90g
バンホーテン ピュア ココア
10g
シナモン
1~2g
このレシピの生い立ち
簡単に可愛くて美味しいお菓子が作りたくて考えました☆
1.
ボールにバターを入れ、レンジに40秒かけたものを混ぜて残ったバターをしっかり溶かし、粗熱がとれるまで冷ましておきます。
2.
薄力粉・強力粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダー・ココア・シナモンを一緒にしてふるいにかけておきます。
3.
別のボールに卵を入れ、かるくほぐしたところに砂糖を加えて混ぜます。そこに①を加えてしっかり混ぜ合わせます。
4.
③に②を加えて粉気がなくなるまでしっかり混ぜあわせます。
5.
④に牛乳を3回くらいに分けて加え、しっかり混ぜ合わせます。 混ぜ合わせた生地を型の8分目くらいまで入れます。
6.
180度のオーブンで20分焼きます。(焼き加減はオーブンによって多少違うので調節してください)
7.
お好みでココアグレーズを使って簡単にデコレーションができちゃいます♡
8.
ココアグレーズの材料・バター5g・粉砂糖大さじ2・ココア小さじ1・お湯大さじ1
9.
バターを溶かして粉砂糖、ココア、お湯を加えてしっかり混ぜ合わせるだけ☆後はお好みで塗っても絞ってもOK☆
10.
ココアグレーズとチョコのカラースプレー♪
11.
ココアグレーズとローストしたアーモンドダイス♪
12.
片岡物産さんのバンホーテン ピュア ココアを使ったココアスイーツレシピコンテストでバンホーテン賞を頂きました☆
https://cookpad.com/recipe/1362740
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