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フライドポテト ヒガシマル関西うどん味✿
by ちぃくぅぴぃ
じゃが芋揚げて、ヒガシマル「うどんスープ」で味付けしただけ、とっても簡単! うどん味のポテト、とっても美味しい♪
コツ、ポイント
じゃが芋のサイズはお好みで構いません。 揚げる時、熱する前の油にポテト入れてから火にかけると、徐々に温度があがり、中ふっくら、外カリッと揚がります。 3工程の味付けの時に紙袋使うと、余分な油もとれ、うどんスープが簡単に綺麗に混ざり付きます。
材料
(2人分~)
じゃが芋
2個
揚げ油
適宜
ヒガシマル「うどんスープ」
1/3袋位
このレシピの生い立ち
今のスナック菓子には色んな味がある・・から、フライポテトの味付けに、ヒガシマル「うどんスープ」使える!っと思ったので。
1.
じゃが芋は皮むき、スティックに切る。
2.
フライパンに1cm程油入れ、1のポテト入れ、火にかけ、じっくり揚げる。
3.
油切りしたポテトを紙袋に入れ、うどんスープ加えたら、袋の口閉じ、シャカシャカと混ぜ合わせ、器に盛る。
4.
※ヒガシマル「うどんスープ」使用しました。 ポテトにまぶしただけで、うどん味になり、美味しくて、楽しいです。
https://cookpad.com/recipe/1362767
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