文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トースターdeポンデケージョ風♪
by akiママ
トースター1000W使用 クッキーでもパンでもないカリカリもちもちのおやつです♪ 幼児用にアレンジしてみました。
コツ、ポイント
豆腐は水切り不要。生地はかなりベタベタですが、焼けばカリもちになります。【3】は手を水で濡らしながら丸めて並べてもOK。今回は森永のミルクココアを使いました。
材料
(3cm大で24こ分)
・絹ごし豆腐
100g
・片栗粉
大5
・上新粉
大3.5
・薄力粉
大1
・ベーキングパウダー
小1/2
・サラダ油
小2
・ミルクココア
小1
・砂糖
小2
・パルメザンチーズ
小1
このレシピの生い立ち
カリもちのポンデケージョを幼児でも食べやすいように豆腐で甘さ控えめにアレンジして作ってみました♪
1.
豆腐を滑らかになるまでホイップし、片栗粉→上新粉→薄力粉→BP→サラダ油の順に加えてよく混ぜる。
2.
トースターをON。生地を3等分し、それぞれにミルクココア、砂糖、パルメザンチーズを加えて混ぜる。
3.
天板にクッキングペーパーを敷き、絞り袋かビニール袋に入れて、丸口で2.5cm大に絞る。
4.
1000Wのトースターでアルミホイルをかぶせて10分、ホイルを外して5分焼いたら出来上がり♪
5.
※画像は右がココア、左手前が砂糖、左奥がチーズ味です。刻んだベーコンや角切りチーズ・板チョコなどを入れても♪
6.
※一口サイズで作りましたがもちろんお好みで。大きい方が更にカリもちになります♪(焼き時間は加減して下さい)
https://cookpad.com/recipe/1363057
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.