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簡単ヘルシー★ピリカリチリぽてと★
by seini
ジャガイモのカリカリ感とピリッとしたソースがたまらないよ(・∀・) ビールがどんどんすすんじゃいます笑
材料
レトルトのチリソース
1パック
ジャガイモ
2個
青菜(今回はきく菜)
3束ぐらい
茸(今回はおうぎ茸とブナピー)
1パック
エビ
100g
酒
大さじ1
片栗粉、塩、コショウ
各適量
このレシピの生い立ち
美味しくてヘルシーなジャガイモさんをいつもと違う方法でたべてみようと試行錯誤してみました(・∀・)
1.
エビは沸騰したお湯に酒を大さじ1入れて解凍し、キッチンペーパーなどで水気を切って塩コショウ、片栗粉をまぶしておく。
2.
ジャガイモは千切りにして水にさらしておく。
3.
2のジャガイモをレンジ600wで2分チン。 トースターで、カリカリになるまで焼く。(ウチのだと3分ぐらい)
4.
フライパンに油を熱して、1のエビを焼いて取り出しておく。 青菜、茸を炒めて、ソースを絡めてからエビを戻しいれる。
5.
ジャガイモの上に4をのせたらできあがり★ 熱々をめしあがれ(・∀・)
6.
これはオススメだよ★
https://cookpad.com/recipe/1363201
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