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余りものでマーブルチョコ♪
by 365Kitchen
バレンタインで手作りして余ったチョコを流して固めて抜いただけ!こんなに可愛くなりました。
コツ、ポイント
カチコチに固まるとヒビが入りやすいので注意です。 チョコレートの配分は自由でOK! 余ったらとりあえず全部とかして混ぜちゃう、くらいの感覚でいいと思います。
材料
(約20枚分)
スイートチョコレート
100g
いちごチョコレート
100g
ホワイトチョコレート
100g
このレシピの生い立ち
トリュフのコーティングで余ったチョコを全部使い、固めて型抜いたら思わぬ可愛いチョコができました。
1.
チョコレートを刻み、それぞれテンパリングして溶かす
2.
オーブンシートに3種類のチョコを流して広げる。
3.
チョコが固まらないうちに竹串など先の細いもので大きくかき回す(混ざりきらないようにするのがコツ)
4.
冷蔵庫で冷やし固め、ハートのクッキー型で抜く。
https://cookpad.com/recipe/1363714
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