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コーンスープでスクランブルエッグ
by *Anna*
コーンスープの粉末でフワトロでとってもクリーミーなスクランブルエッグ☆かなり美味しいから試してみてください♪
コツ、ポイント
コツは卵を切る様に混ぜる事とフライパンに卵を流し入れたら混ぜ過ぎない事♪
材料
(2人分)
卵
2個
コーンスープの粉末
大2
■
(コーン入りでもOK)
コーヒーフレッシュ
2個
バター
10g
このレシピの生い立ち
子供がまだ離乳食の時、乳児用のコーンスープで良く子供に作って食べさせてたのを思い出し、普通のコーンスープで復刻させました♪
1.
ボウルに卵を割り入れ、コーンスープの粉末とコーヒーフレッシュを入れ、泡立たない様に卵黄と卵白を切る様に混ぜる。
2.
フライパンを熱し中火でバターを溶かしたら強火に変え卵を一気に流し入れる。
3.
20秒程放置して菜箸で周りから内側に混ぜる様にしてトロトロの半熟の状態で火を止める。
4.
お皿に盛って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1364291
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