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翌日でも柔らかい!超簡単いちご大福☆
by マハウルパタ
ぎゅうひは冷めてから成型するので簡単! 翌日でも柔らかな大福のレシピです。
コツ、ポイント
生地を冷ましている間に、あんの準備をすれば良いと思います。 さめてからでも十分間に合うので、小さなお子さまと一緒に作っても楽しいですよ♪
材料
(5個分)
白玉粉
100g
砂糖
大さじ2
水
140cc
こしあん
好きな量
いちご
好きな量
片栗粉(コーンスターチでも可)
少々
このレシピの生い立ち
簡単に作れる大福を作りたいと思って分量調節しました。 翌日でも柔らかいのでオススメです。
1.
ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れてよく混ぜ、レンジ500Wで3分チン
2.
よく混ぜて、 レンジ500Wで1分半チン→ よく混ぜて、粗熱が取れるまでさましておく
3.
生地をさましている間に、いちごをこしあんで包んでおく
4.
粗熱が取れた生地に片栗粉をまぶして6等分にする → あんを包んで出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1364462
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