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給料日前の焼ビーフン
by としきん
お肉と思ったらコンニャク!?焼肉のタレで肉っぽさを演出した給料日前の焼ビーフン。 まさにこれは苦肉の策だ!!
コツ、ポイント
こんにゃくを焼肉のタレでしっかり炒り煮することで肉っぽさを出して下さい。
材料
(3人前)
乾燥味付ビーフン
200g
板こんにゃく
100g
冷蔵庫の残り野菜
適量
焼肉のタレ
大さじ3
水
500cc
玉子
3個
このレシピの生い立ち
そろそろ節約生活に入らないといけない時期にきているから。
1.
こんにゃくを細切り、野菜は適当な大きさに切る。
2.
フライパンでこんにゃくと焼肉のタレをからめて炒り煮にする。
3.
野菜、ビーフン、水を加え3分間蒸し焼きする。
4.
目玉焼きをのせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1364601
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