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♪簡単!マンゴー寒天♪
by みかん丸
マンゴープリンもどきです。あっさりしてますよ~♪油っこい食事のお口直しにぴったり。
コツ、ポイント
100均で買ったサンガリアの果汁20%のマンゴージュースを使いました。果汁100%のものを使うと、もっと濃厚でおいしいと思います。甘さ控えめで作ってるので、お砂糖の量はお好みで調節して下さいね。
材料
(4人分)
マンゴージュース
300ml
粉寒天
1包(4g)
水
300cc
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
マンゴープリンが大好物なのですが、家に寒天しかなかったので簡単に作ってみました。
1.
鍋に水300mlと粉寒天を入れる。火にかけ、かき混ぜながら1~2分沸騰させる。
2.
火を止め、砂糖大さじ2を加え溶かす。マンゴージュース300mlを加える。
3.
お好みの器や型にそそぎ入れ、冷蔵庫で冷やして固める。
https://cookpad.com/recipe/136577
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