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超簡単○大人のふるふる杏仁豆腐○
by ♡Horo♡
1.2.ステップであっという間に出来上がり☆ ほどける美味しさ、大人の贅沢デザートです♡
コツ、ポイント
アマレットを売っているお店がなければ、ネットでも売っています。 ソーダ割りにしても美味しいですよ☆ 牛乳と生クリームの割合は牛乳が少し大目くらいで丁度良いです。
材料
(4人分)
アマレット
30ml
牛乳+生クリーム
230ml
ぬるま湯(水)
50ml
粉ゼラチン
5g
缶づめフルーツなど
適宜
このレシピの生い立ち
ゼラチンで冷やし固めたら美味しいだろうな~と思って・・
1.
粉ゼラチンをお湯50mlで溶かしておく。(冷たくなければ水でも大丈夫)
2.
牛乳と生クリームを合わせて230mlにし、常温または少し温めておく。
3.
2に1を入れて混ぜる。 アマレットを入れて更にぐるぐる混ぜる。
4.
ゼラチンが分離していなければOK☆ お持ちのココットやデザートカップに入れる。
5.
ゼラチンが気になるようなら濾して下さい☆
6.
冷蔵庫で冷やして、固まったらお好みのフルーツをトッピングする。 缶づめフルーツなら汁も一緒にかける。
https://cookpad.com/recipe/1366050
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