文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほうれん草のチーズ豆腐和え
by あっこママ☆
蛋白質鉄分カルシウムもたっぷり 栄養満点の和えものです
コツ、ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28101836.html
材料
ほうれん草
1把
木綿豆腐
200g
スライスチーズ
2枚
しょうゆ
適宜
このレシピの生い立ち
豆腐料理のレパートリーを増やしたくて 白和えをヒントに相性のよいチーズと合わせてみました
1.
ほうれん草は塩ゆでにして3~4㎝長さに切り、水気をよくしぼってしょうゆ少々をからめておく
2.
木綿豆腐はざるにあげて自然に水を切る
3.
鍋に豆腐を入れてへらなどでざっとつぶしてから中火に点火する
4.
スライスチーズちぎって入れてかき混ぜながらをよく溶かす
5.
粗熱がとれたら1のほうれん草を加えてよく和える
https://cookpad.com/recipe/1366063
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.