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お弁当♪鮭ポテの卵カップ
by haru~
ポテサラに鮭フレを入れて、旨味&彩りアップ♪ お弁当の簡単一品です。
コツ、ポイント
お好みでパセリをかけると、より彩りが良くなります。
材料
(卵1個分)
ゆで卵
1個
じゃがいも
小1個
酢
少々
●ニッスイ焼さけあらほぐし
大1
●マヨネーズ
お好みで
●塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
いつものゆで卵をアレンジしてみました。
1.
ゆで卵は半分に切り、黄身を取り出す。
2.
じゃがいもを電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。 スプーンなどでつぶして酢を入れて混ぜる。
3.
黄身、じゃがいも、●の材料を混ぜる。
4.
白身に3を詰める。
https://cookpad.com/recipe/1366498
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