包み方は簡単☆子どもでも作れるので、一緒に作れます♪食べ応えのある一口餃子です!!
コツ、ポイント
ひき肉ダネは餃子より多めに入れると、出来上がりが豪華に見えます!
餃子包みが苦手でも、簡単に作れます!!
このレシピの生い立ち
いつもの餃子を形を変えて韓国風にしました。
1.
ねぎをみじん切りにし、キャベツは茹でてみじん切りにしておく。
2.
ボウルに、ひき肉、ねぎ、キャベツ、生姜、塩、コショウ、卵を入れてよくこねる。
3.
餃子の皮にティスプーン1杯分のひき肉ダネをのせる。
4.
外周に水を付けて、半分に折り、空気を抜きながら皮をくっつけて耳を作ります。
5.
真ん中から半分に折るようにし、耳の端に水をつけてくっつけ、形成します。
6.
蒸し器に白菜を敷き、形成した餃子を並べ、約7~8分蒸して出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1367209
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