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✿冬が旬✿はたはたの煮付け >°))彡
by ぷくっとぷくまる
♡れぽ200件感謝♡ 冬が旬のはたはた♪煮付けにすると美味しいよ♪手に入ったら作ってみてね。
コツ、ポイント
はたはたは必ず沸騰した煮汁に入れてくださいね。でないと、生臭くなります。
材料
はたはた
15匹
■
煮汁
砂糖
大さじ2
しょうゆ・酒・みりん
各大さじ5
水
ひたひた(カップ1.5くらい)
このレシピの生い立ち
はたはたが安かったので♪
1.
はたはたは水でさっと洗って、水気を切っておきます。はたはたは表面がぬるっとしますが、頑張ってp(^^)q
2.
煮汁の材料をお鍋に入れて沸騰させます。
3.
はたはたを入れて、落としぶたをして、弱めの中火で約20分ことこと煮ます。
https://cookpad.com/recipe/1367324
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