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大根とスペアリブのデミソース煮
by マダムセイコ
デミグラスソース缶を使って失敗なし!酢で煮るのでスペアリブもやわらかくなります。食べ応えのある一品です。
コツ、ポイント
バルサミコ酢がベストですが、穀物酢でも作れます。人参などの根菜を加えても美味しいですよ~
材料
(4人分)
大根
1/2本
スペアリブ
8本くらい
ブロッコリー
お好みで
デミグラスソース
1缶
バルサミコ酢
1/4カップ
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
料理上手なお友達が教えてくれた、簡単で絶品レシピです。
1.
大根を大きめに切る(写真は厚み7㎝の半月切り)。
2.
フライパンを熱し、スペアリブに焼き目を付ける。
3.
大根とスペアリブを鍋に入れ、その上からデミグラスソースとバルサミコ酢を入れて蓋をし弱火で40分程度煮る。
4.
塩・胡椒で味を調え、お好みでブロッコリーを添えれば完成!
https://cookpad.com/recipe/1367639
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