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☆お弁当に レモンとバジルの香り唐揚げ☆
by ハニー*ハニー
爽やかなレモンとバジルの香りが食欲をそそる唐揚げです☆胸肉だけど、固くならずおいしく仕上がります☆ぱくっとつまめるよ~♪
コツ、ポイント
唐揚げ粉を付けすぎると味が濃くなりすぎるので、薄く付けることくらいですっごく簡単です(*´▽`)ノ
材料
鶏胸肉
1枚
●酒
大さじ1
●生姜チューブ
1cm程
市販の唐揚げ粉
大さじ1~2
■
**仕上げ用**■
レモン汁
適量
乾燥バジル
適量
このレシピの生い立ち
旦那サンはお弁当にはしっかりした味のものが好きなので、冷凍食品を参考に作ってみました。香りが良く、冷めてもおいしく食べられます☆
1.
鶏胸肉を一口大に切り、●を揉み込んで10分ほど置きます。
2.
水気をキッチンペーパーで拭いた①に唐揚げ粉をごく薄く付けます。(ポリ袋に入れて振ると薄く付けれてお気に入り☆)
3.
170℃~180℃の油で、きつね色になるまで揚げます。
4.
揚げ上がったら、熱いうちに、レモン汁と乾燥バジルを振ります。レモン汁は1個あたり2~3滴。バジルはお好みでどうぞ。
5.
全体的に馴染ませて完成です☆
https://cookpad.com/recipe/1368203
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