コツ、ポイント
作業が遅すぎるとゼリー液はすぐかたまります。もし固まってしまったら
再加熱してください。再加熱しても、品質に問題はないです
1.
カップに缶詰のフルーツをいれておく(シロップはとっといてください)
2.
水気のないボウルにイナアガーと砂糖をいれよく混ぜる。
3.
鍋に水をいれ、2の粉類をダマにならない様によくまぜ、火にかける
4.
軽く沸騰したら火からおろし、かき混ぜながら、白ワイン、レモン汁、シロップを加えよく混ぜます
5.
カップにいれて常温に放置する
常温でかたまります
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