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スチームクッカーでめんたいこうどん
by HAPPYジャッキー
混ぜて蒸すだけ!あっという間にもちもち食感のおうどんができます。
コツ、ポイント
蒸す前にうどんに良く絡めておくほうが味がなじんで美味しく出来ます。
材料
(1人分)
ゆでうどん
1玉
●明太子(皮をとっておく)
1腹
●白だし醤油
小2
●旨味調味料
小1/2
●お酒
小1/2
大葉
3~5枚
このレシピの生い立ち
スチームクッカーを使って簡単に作れるように考えました。
1.
ゆでうどんに●をまぜて絡めておく。
2.
付属の容器か器に1を入れスチームクッカーで15~20分蒸して、大葉を飾って完成!
https://cookpad.com/recipe/1369023
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