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ねりきりで作る『パンダちゃん』
by ぴぃちゃんプラス
『薄切り餅でねりきり』レシピID:1354845を使ってパンダを作ってみました。
コツ、ポイント
ねりきりは乾燥しやすいので、手に取っていないねりきりはラップに包んで置いて下さい。また、ねりきりは生地のままでも製品も冷凍保存できます。使う(食べる)時は冷蔵庫で自然解凍して下さい。
材料
(1個分)
白ねりきり
10g×2
茶ねりきり
適量
緑ねりきり
適量
白ねりきり
適量
■
中餡
小豆漉し餡
5g×2
このレシピの生い立ち
上野動物園に2頭のパンダちゃんが来園したのを記念して作りました。
1.
茶ねりきりは少量の湯で溶いたココアを混ぜて作る。緑ねりきりは同じように抹茶で作る。
2.
白ねりきりで中餡を包み丸く整える(×2個)。
3.
2のひとつを取って頭を作る。茶ねりきりを小さく丸めて耳を付け、涙形にして目に、ほんの少量取って鼻にする。
4.
白ねりきりを小さく丸めて涙形の上に貼りつけ、さらに茶ねりきりを重ねて目を完成させる。
5.
もうひとつの2のねりきりは腰を落として横長にし、上面に窪みを付けて胴体にする。
6.
窪みに頭を重ねる。
7.
茶ねりきりで手と脚を付ける。
8.
白ねりきりで尻尾を付ける。
9.
緑ねりきりを細長く伸して竹を作り、手の間に貼りつける。
https://cookpad.com/recipe/1369142
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