文字サイズ:
小
中
大
印刷する
しめじと卵のアジアン炒め✿
by おらんでう~たん
ふんわり卵としめじをナンプラーとスイチリで炒めたらベストマッチ♪
コツ、ポイント
ナンプラーやスイチリの分量はお好みで調節して下さいね♪
材料
(2人分)
☆卵
2個
☆牛乳
大1
☆粗挽き塩コショウ
少々
しめじ(他のきのこでもOK.)
1パック
粗挽き塩コショウ
少々
ナンプラー
大1/2~1
スイートチリソース
大1~1.5
バター or マーガリン
大1
刻みネギ
適量
このレシピの生い立ち
手軽に一品作りたかったので、いつもと違う味付けに♪
1.
☆印を合わせ溶き、油を熱したフライパンで半熟炒り卵を作り、一旦取り出しておく。
2.
同じフライパンにバターを入れ溶かし、しめじをしんなりするまで炒め、軽く塩コショウして①を戻し入れる。
3.
ナンプラー、スイートチリソースを加え絡め、お皿に盛ってネギを散らせば完成!!
https://cookpad.com/recipe/1369431
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.