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☆れんこんの三杯酢漬け☆
by ♡Horo♡
シャキシャキな食感と甘酸っぱい三杯酢が美味しい!ヘルシーな一品です☆
コツ、ポイント
時間があれば、れんこんを酢水にさらして下さい。 サラダ油は少なめでOKです☆
材料
(2人分)
蓮根
10~15cm
片栗粉
適宜
サラダ油
適宜
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ1強
●酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
チキン南蛮をれんこん南蛮にしてみたら美味しかったので♬
1.
●の材料をあわせ、砂糖をとかすためにレンジで少し温める。
2.
れんこんを5ミリにスライスし、片栗粉をまぶして油で揚げる。
3.
揚がった蓮根を1の三杯酢を入れ、まわし絡めたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/1369673
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