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肌が弱い娘のために、砂糖・油分ぬきのおやつをいろいろ考えていて、行き着いたパンケーキです。材料の少なさ、手軽さ・・・いろんな意味で究極(笑)。 くたくたのバナナの処理に と作ってみたのがキッカケ。硬いちゃんとしたバナナでも同様に作れました!