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とっても簡単だよ~ 手作り練乳♪
by daidaimom
材料は牛乳と砂糖だけの簡単手作り練乳です。甘くておいしいよ♪ 2/15/2012話題入りしました!ありがとうございます!
材料
(約100cc分)
牛乳
200cc
砂糖
40g
このレシピの生い立ち
子供の頃からイチゴに練乳をかけて食べるのが大好きでした。アメリカでは、日本みたいな甘くておいしい練乳が手に入らないので、作ってみたら甘くておいしかったよ♪
1.
小さなミルク鍋に牛乳と砂糖を入れて、焦げないように弱火でグツグツ煮る。ヘラでグルグル混ぜてね。
2.
私の場合、25分~30分煮詰めました。煮詰まったら、氷水を張ったボウルに鍋ごと入れて急冷します。
3.
固まってしまった場合は、レンジで再加熱するか、お湯を入れてかき混ぜてね。
4.
2/15/2012話題入りしました!つくれぽ送ってくれたみんなありがとです(^O^)/
5.
めろんぱん999さん、ハーブ3さん掲載遅れてごめんなさい(>_<)里帰りして、PC船便でしか郵送できず、やっと到着!
https://cookpad.com/recipe/1370514
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