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米粉クッキー
by ☆ゆぅき
米粉で簡単クッキー
コツ、ポイント
生地の上にナッツなどをのせて焼いても美味しいです☆
材料
米粉
120g
バター
60g
三温糖
45g
生クリーム
20g
うずらの卵
2個
メープルハニー
15g
このレシピの生い立ち
アレッ子の息子が食べれるクッキーを作ってみました☆
1.
バターを室温に戻し、砂糖とうずらの卵をいれよく混ぜる
2.
生クリーム、メープルハニーをいれ、米粉をいれ混ぜ、ひとかたまりにする
3.
ひとかたまりにし生地を棒状にし、冷蔵庫で30分から1時間冷やす(この時点で生地を冷凍することもできます)
4.
生地を取りだし、5ミリ位に切り、180℃のオーブンで15分~20分焼いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1370796
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