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離乳食 完了期 ハヤシカレーライス
by sakulovema
写真は多分2人前ぐらいありますが、パクパク3/4は食べてくれました。うれしかったです^^
コツ、ポイント
餃子の具が余ったのでそのお肉で作りました。ニンニク・しょうが・白菜・キャベツが入った挽肉で作りましたが、単純にお肉のみでも十分おいしく食べてくれると思います。
材料
合い挽き肉
大さじ2ぐらい
●玉ねぎ
1/6〜1/8玉
●にんじん
玉ねぎと同じくらいの量(約1/4本)
●じゃがいも
玉ねぎと同じくらいの量(約1/3個)
◎カレー粉
風味付け程度
◎ケチャップ
約大さじ1
◎砂糖
少々(味見して調節)
水
150cc
油
炒め用(少々)
柔らかめのご飯
お子様が食べれる量
このレシピの生い立ち
ケチャップライスをパクパク食べたのでカレーにもアレンジいれてみました。
1.
●の材料をお好きな大きさにカット <写真は玉ねぎのみみじん切り、他は7ミリくらいにカット>
2.
●の材料と、合い挽き肉を炒める <写真は玉ねぎを飴色に炒める→肉→●の材料の順で炒めました>
3.
水を加えて、具が柔らかくなるまで煮る(具が小さいのですぐ煮えます)
4.
◎の調味料を入れて再度ぐつぐつさせる
5.
後は盛りつけて子供のお口へ^^
https://cookpad.com/recipe/1370976
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